LOS GRANDES BENEFICIOS DE COMER DáTILES Y SU úNICO INCONVENIENTE
Comer dátiles como una alternativa al dulce cada vez está más de moda, incluso si los ponemos en agua podemos elaborar una especie de pasta que hace las veces del azúcar, algo muy recomendable ya que su índice glucémico no es muy elevado y por tanto, tiene menos efecto sobre los niveles de azúcar en sangre Además de en fibra son ricos en cobre, potasio y antioxidantes como flavonoides, carotenoides y ácido fenólico. Se cultiva en algunos países hace más de 6.000 años y en algunos del Norte de África y Oriente Medio, la palmera datilera se conoce como «el árbol de la vida». Y es que además de ser un buen sustituto del azúcar, entre sus propiedades están las de mejorar el estado de ánimo, algo que se debe a su contenido en triptófano y magnesio dos sustancias que lo regulan y ayudar a dormir mejor gracias a que su consumo estimula la producción de melatonina, la hormona del sueño. Pero si estás intentando perder algo de peso cuidado con su consumo ya que los dátiles son muy calóricos (280 calorías por 100 gramos), ya que contiene muchos carbohidratos por los propios azúcares de la fruta. "Por eso, consumir demasiados puede trastocar nuestros planes de reducir el consumo diario de calorías, ya que pueden contener una cantidad que no todo el mundo puede quemar cada día", explican desde Huffington Post.
Dátiles y dietas de adelgazamiento