¿CóMO HACER MERMELADA DE JAMAICA?
La flor de jamaica tiene muchas propiedades que pueden ayudar a nuestro organismo y qué mejor si la comemos como nuestro postre favorito. Es por eso que te compartimos cómo hacer mermelada de jamaica.
Seguramente esta receta te ha sorprendido, pues no es muy común hacer mermelada de jamaica, pero debes saber que es muy saludable y te encantará probarla.
Beneficios de la mermelada de jamaica
El Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera compartió que la flor de jamaica contiene las vitaminas A, C, B1 y E, además de hierro, fosfato y calcio.
Esta planta también tiene fibra natural, propiedades antioxidantes, antisépticas, purgativas, diuréticas, astringentes, emolientes y sedantes.
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Otros beneficios de la mermelada de jamaica son que relaja al cuerpo, previene la presión alta, tiene propiedades diuréticas, laxantes y previene el envejecimiento.
Ahora que sabes todos los beneficios que trae a nuestro organismo la flor de jamaica, aquí te compartimos cómo hacer mermelada de jamaica.
¿Cómo hacer la mermelada de jamaica sin azúcar?
Para poder realizar una mermelada de jamaica sin azúcar para ocho personas necesitaremos los siguientes ingredientes:
- 1 taza de flor de jamaica
- 5 naranjas
- 5 mandarinas
- Azúcar al gusto
Ya que tienes listos todos los ingredientes para hacer la mermelada de jamaica, solo debes añadir el zumo de las naranjas y mandarinas en una olla, después añade la jamaica y el azúcar a tu gusto, estos ingredientes deben mantenerse a fuego medio.
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Luego de notar que la mezcla esta a punto de ebullición, debes retirar la espuma que los cítricos van soltando con el apoyo de una cuchara.
Te darás cuenta que la mermelada está lista cuando observes un almíbar de consistencia muy espesa, te recomendamos añadirla en un recipiente para que se enfríe y finalmente poder consumirla. Seguramente ¡te encantará!
¿Qué personas no deben tomar la flor de jamaica?
Es importante siempre cuidar nuestra salud y evitar algunos productos si notamos algunos síntomas que nos puedan afectar.
Los expertos indican que la flor de jamaica debe ser evitada en personas que tienen presión baja, ya que tiene un efecto hipertensivo. Además, su consumo excesivo podría ocasionarnos un déficit de minerales para nuestro organismo.
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¿Qué pasa si tengo gastritis y tomo agua de jamaica?
Si comienzas a tener síntomas anormales siempre será importante acudir con un especialista que pueda sugerirte qué alimentos puedes consumir.
Se ha informado que solo las personas con insuficiencia renal o gastritis deben disminuir su consumo, pues podría alterar la acidez en el organismo.
Luego de saber cómo hacer mermelada de jamaica, también te compartimos cual es la diferencia entre gastritis y reflujo: