Ingredientes: Manteca pomada: 140g azucar: 140g Huevo: 1u Yema: 2u ralladura de limon: 1u Harina 0000: 300g Polvo de hornear: 1 cucharadita de te Esencia de vainilla: 1cuchara sopera Dulce de membrillo: 200g o el relleno que quieras . Chocolate semi amargo para bañar. 1.Mezclar el azúcar junto a la manteca. 2.Agregar el huevo y las yemas, ralladura de limon y esencia de vainilla. 3.Agregar la harina y el polvo de hornear tamisada. 4.Formar una masa y dejar reposar durante 1 hs. 5. Armar bolitas chiquitas de 1cm ( crece bastante!!) y hacer un huequito en el centro. 6.Cortar los membrillos en cubitos e insertar en el medio de cada huesitos. 7.Hornear a horno precalentado a 180C durante 15 - 20 minutos.