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Trending:

Deliciosas, nutritivas y en pocos minutos: 3 recetas fáciles de buñuelos

Cuando el tiempo corre y el hambre llama, contar con opciones rápidas y nutritivas es esencial. En esta ocasión, te presentamos tres deliciosas recetas de buñuelos que te permitirán resolver el almuerzo o la cena en pocos minutos, sin sacrificar los nutrientes ni el sabor. Mirá también: ¡Con lo que tenés en casa! receta de brownies caseros en simpl...

2023-11-30T13:20:37Z

¿Chupito de ensaimada? Cinco destilerías que hacen licores diferentes

Hay vida más allá del anís o el licor de hierbas: esta es la historia de cinco empresas que producen destilados con sabor a mantecado, té de roca, setas o algarroba.

2023-11-11T21:48:41Z

Pasta con setas y espinacas

Ahora que las espinacas y muchos tipos de setas están de temporada podemos combinarlas con pasta fresca rellena y una salsa de tomate (casera, a ser posible)

2023-11-29T04:18:37Z

Fiesta del salame, queso y la cerveza: ofrecen las mejores picadas y es ideal para ir el fin de semana, ¿cuándo y dónde es?

Durante los siguientes días se realizarán tres celebraciones en las que se podrá degustar los mejores embutidos. ¿Dónde queda?

2023-11-02T18:24:07Z

Gastronomía: ¿Cómo saber si el baño de chocolate de un alfajor es de buena calidad?

¿A quién no le gusta comerse un alfajor? De mouse de chocolate, dulce de leche, fruta o mermelada. Las variedades son infinitas, como los rellenos y las tapitas porque las hay de muchos tipos de harinas como, por ejemplo, clásicas, integrales, de galleta o de bizcochuelo. ¡Qué rico por favor! "El alfajor está ahí en el límite entre lo que sería una golosina y un alimento, porque mucha gente lo utiliza como una especie de alimento. Es muy común...

2023-11-01T20:18:01Z

Día del champagne: por qué es la bebida clave para maridar con pescados, quesos y más

El Día del Champagne, la bebida que combina elegancia y sabor, fue pensado para homenajear a esas burbujas que han conquistado los paladares de todo el mundo. En esta ocasión, exploramos el origen del champagne, sus maridajes exquisitos y los cocteles que podés preparar para celebrar este día. El champagne es una bebida que trasciende fronteras. Su...

2023-10-28T11:39:38Z

La manera perfecta y en dos simples pasos para organizar las alacenas de la cocina

El llevar adelante una cocina no es tarea sencilla. El organizar qué comer a lo largo del día, mantener todo limpio y ordenado e ir a comprar lo necesario para cada jornada demanda mucho tiempo y, sobre todo, experiencia. Mirá también: Las 5 opciones que no fallan para quitar el mal olor de la heladera La experiencia es algo que se va adquiriendo c...

2023-10-23T18:17:01Z

Súper Pastel de Lenteja

Lentejones o lentejas, 500 g Vinagre 1 chorro Laurel 2 hojas Cebolla, 1 Morrones de colores, 1⁄2 de c/u Zanahoria, 1 Extracto de tomate 1 cda Azúcar 1 cda Ajo, 2 dientes Pimentón, a gusto Hierbas aromáticas (orégano, tomillo, perejil) , a gusto Aceite, c/n Sal y pimienta, a gusto Papa 4 u Manteca 2 cda Leche 100cc Muzzarella 200gr Queso rallado c/n Procedimiento 1. Hervir las lentejas en abundante agua con un chorro de vinagre y las hojas de...

2023-11-07T15:12:18Z

Para los paladares más atrevidos: cómo preparar alfajores de roquefort

En el universo de la gastronomía, las fronteras se desdibujan, y la creatividad se convierte en la clave para explorar nuevos sabores y texturas. Esta vez, nos aventuramos en la tierra de las delicias saladas con una receta que promete desafiar tus expectativas: alfajores salados de roquefort. Mirá también: Fuente de antioxidantes: cinco limonadas ...

2023-11-16T14:41:20Z

Cociná en menos de 30 minutos: recetas para un almuerzo saludable

En la agitada vida moderna, encontrar tiempo para preparar comidas nutritivas y sabrosas puede resultar desafiante. Sin embargo, no es necesario sacrificar el sabor por la velocidad, ni tampoco la salud por comer comida “chatarra” fácil de preparar. Es importante para llevar adelante el día a día el comer de manera saludable. Sin los nutrientes y v...

2023-11-16T17:56:33Z

No es el tomate: este es el alimento que toda tu vida pensaste que era una fruta y en realidad es otra cosa

Es una de las favoritas por su jugosidad, pero su estructura planteó un interrogante difícil de resolver.

2023-11-02T19:18:25Z

Cómo hacer brownies veganos y sin TACC, un placer para todos los gustos

En la búsqueda constante de opciones deliciosas y amigables con diferentes estilos de vida, nos aventuramos en el mundo de los brownies veganos y sin TACC. Esta receta no solo satisface los antojos más dulces, sino que también se adapta a diversas preferencias alimenticias, brindando un placer para todos los gustos. Mirá también: Cociná en menos de...

2023-11-17T12:58:00Z

La cena de Acción de Gracias se abarata tras batir récords en 2022

El precio del menú típico de la celebración se abarata un 4,5% tras dispararse un 20% el pasado año

2023-11-23T05:08:08Z

2023-11-21T15:51:22Z

El pintoresco restaurante que ofrece comida casera austríaca y la mejor cerveza para acompañar los platos

Conocé este imperdible restaurante, donde vas a poder saborear los mejores platos.

2023-11-02T16:08:54Z

Por qué si la cocina está de moda cada vez cocinamos menos

El acto de cocinar es lo contrario a consumir. Cocinando nos alzamos como seres humanos, capaces de crear y modelar el mundo para compartirlo con la familia, la comunidad, el barrio, el pueblo o los amigos.

2023-11-24T05:25:02Z

Esquites

Este aperitivo a base de maíz cocido con mayonesa es la comida callejera más popular de Ciudad de México. Se pueden comer solos, pero como guarnición para una barbacoa son la requetepera

2023-11-08T04:27:25Z

Escalopes de ternera con cebada cremosa a la cerveza

INGREDIENTES 500 gr de ternera 2 huevos 2 cdas de leche 4 cdas de harina 1 cda de mostaza Sal y pimienta Para la cebada: 300 gr de cebada Media cebolla y morrón picados 1 diente de ajo 500 cc de caldo de verduras 50 cc de cerveza rubia 100gr de queso rallado 50gr de manteca PROCEDIMIENTO Batir los huevos, con la leche, la harina, la mostaza, sal y pimienta. Limpiar la carne y cortar bien finita. Pasar la carne por la mezcla de harina, queso...

2023-10-23T17:48:05Z

Ñoquis del 29: tres recetas para hacerlos rápidos, fáciles y sin gastar de más

En la mesa de los argentinos no faltan porque son fáciles de preparar y sacian a más de uno. ¿Cómo preparar ñoquis de papa, espinaca y zanahoria?

2023-11-29T15:24:54Z

¿Qué diría Pepe?

El mes pasado tuve que cambiar la heladera; tenía un desperfecto irreparable. Cuando se la llevaron, sentí una inesperada congoja. Durante largo rato estuve quieta pensando en mi reacción. Cierto es que cuando me mudé de la enorme casa familiar me pasó lo mismo. Pero entonces fueron incontables las cosas que regalé, vendí, tiré, doné. Pero esa sola...

2023-11-19T04:27:46Z

Pepas de membrillo bañadas

Ingredientes: Manteca pomada: 140g azucar: 140g Huevo: 1u Yema: 2u ralladura de limon: 1u Harina 0000: 300g Polvo de hornear: 1 cucharadita de te Esencia de vainilla: 1cuchara sopera Dulce de membrillo: 200g o el relleno que quieras . Chocolate semi amargo para bañar. 1.Mezclar el azúcar junto a la manteca. 2.Agregar el huevo y las yemas, ralladura de limon y esencia de vainilla. 3.Agregar la harina y el polvo de hornear tamisada. 4.Formar una...

2023-11-10T14:17:13Z

Cocina saludable para niños: 2 recetas para que coman más verdura

Llevar adelante una cocina es todo un desafío, más si hay que alimentar a los más pequeños de la familia. Es importante que las y los niños mantengan una dieta saludable, que aporte los suficientes nutrientes y vitaminas para su desarrollo. Mirá también: El método definitivo de Paulina Cocina para cocinar una papa en solo 8 minutos Sin embargo, no ...

2023-11-07T15:11:08Z

El truco para saber si una berenjena está lista para comer sin abrirla

Si querés saber cómo elegir la mejor verdura, prestá atención a estos datos.

2023-11-22T10:21:23Z

El bar que revolucionó Chacarita, tiene el sifón de soda como estrella de su carta y acaba de celebrar 4 años

Este imperdible restaurante tiene el objetivo de traer de nuevo a la mesa la bebida tradicional de los argentinos

2023-10-30T14:18:55Z

La parrilla secreta que prepara el asado "como en casa" y que es furor entre los amantes de la comida

Esta premiada parrilla bonaerense te espera con todas sus delicias.

2023-11-23T20:14:41Z

La castaña manda en otoño: así le saca partido la cocina gallega

En plena temporada durante el otoño y el principio del invierno, la castaña es un producto icónico de la gastronomía gallega. Repasamos su presencia tanto en recetas tradicionales como en propuestas actuales

2023-11-27T05:30:35Z

"Falso champagne": así se prepara la bebida ideal para celebrar con la mitad de las calorías

Este sustituto tiene la misma efervescencia que la bebida original. Descubrí cómo prepararlo.

2023-11-24T14:25:23Z

Champiñones al aroma de escabeche

Jugamos con la textura porosa del champiñón para conseguir todo el sabor de un escabeche sin necesidad de reposo ni grandes cantidades de aceite

2023-11-14T04:22:25Z

“Hecho en casa”: Francia quiere que los restaurantes indiquen en la carta si han elaborado o no sus platos

La medida, que el Gobierno desea implementar antes de 2025, busca aumentar la transparencia y valorizar los platos elaborados en las propias cocinas

2023-10-28T06:09:51Z

Bizcochitos y libritos

fáciles y ricos 😋 👉 Ingredientes: - 250 grs de Harina 0000. - 250 grs de crema de leche. - 1 cucharadita de sal. - Manteca para pincelar. 👉 Procedimiento: 1. En un bowl mezclar la harina, la crema y la sal. Amasar y dejar descansar por 10 minutos. 2. Luego, estirar la masa como un rectángulo, pintar con manteca y hacer una vuelta simple. Dejar descansar 15 minutos en la heladera. 3. Hacer otra vuelta simple, estirar y cortar con los cortantes...

2023-11-07T15:12:19Z

Pan de especias francés (‘pain d’epices’)

Sus ingredientes tradicionales son el centeno, la miel y diversas especias, y suele consumirse durante las fiestas de fin de año, después de un mes de reposo para que se mezclen los sabores

2023-11-30T04:20:15Z

Preguntar A Un Experto: ¿qué Puedes Hacer Con Jackfruit?

Opinión de expertos de Madison Deakin Bachelor's degree, Nutrition and Food science · 3 years of experience · Australia La jaca es muy versátil. Muchos veganos y vegetarianos usan jaca en reemplazo de la carne de cerdo desmenuzada. Puede hacer jaca desmenuzando la jaca y usando las mismas especias que usaría con la carne de cerdo y cocinar. Ver ori...

2023-11-16T09:38:00Z

Cómo hacer panqueques en la licuadora en pocos minutos

Para las personas que no son muy fanáticas de la cocina, siempre el momento de tener que preparar el almuerzo o la cena es todo un desafío. Por eso a la hora de buscar recetas, las que llaman la atención son las que tienen pocos ingredientes, son fáciles y rápidas de hacer. Mirá también: Qué es el café bulletproof, la bebida energizante que tiene m...

2023-11-07T20:11:23Z

Los beneficios ocultos de la calabaza e ideas innovadoras para sumarla a tus platos

La calabaza, un ingrediente colorido y versátil, ha estado presente en la alimentación de diferentes culturas a lo largo de la historia. Esta hortaliza no solo es deliciosa, sino que también está llena de beneficios para la salud. Mirá también: Las mini tartas de calabaza de Ingrid Grudke para salvar el almuerzo con 3 ingredientes Los beneficios de...

2023-11-01T13:46:18Z

Especial para conservar hasta las Fiestas: receta de berenjenas en escabeche

Nuestra cocina se distingue por sus sabores intensos y la utilización de ingredientes frescos que dan vida a platillos tradicionales y, en este momento del año, qué mejor que probar hacer tu propio escabeche de berenjenas. Mirá también: Chau kiosco: receta de bananita dolca para hacer en casa Te contamos cómo, de una manera muy práctica y sin compl...

2023-11-28T13:17:19Z

Día del brownie: la historia del postre que nació por error (y dónde probar los mejores)

Hoy se celebra el Día del Brownie, te contamos su historia y recomendamos algunos que tenés que probar.

2023-11-12T12:19:00Z

Fondue de calabaza

Ingredientes 1 zapallo tipo cabutia o zapallo inglés 1 zapallo anco 1 cebolla 1 morrón 100 cc de crema 100 gr de muzzarella vino blanco 1 copa caldo de verduras 2 tazas acompañamientos: salchichas 4 salchicha parrillera 1 zanahoria 1 zuccinni 1 pechuga 1 huevos 3 pan rallado c/n polenta c/n harina de arroz 1 taza agua helada 1 taza sal y pimienta procedimiento Ahueca tu cabutia, guarda la tapa. Pre cocinalo, puede ser en horno fuerte unos 20...

2023-11-01T18:47:53Z

La primera vinoteca porteña: tiene 70 años y ofrece el mejor ojo de bife de la Ciudad

"Lo de Jesús" es una histórica parrilla de Palermo, de origen español y con algunos platos que todavía mantienen esa línea.

2023-11-17T20:19:21Z

Casa Tinta

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2023-10-26T17:18:33Z

Revelaron el truco mágico para que el pan quede crocante siempre

Con tres simples pasos, vas a poder disfrutar de un buen pan fresco y crocante.

2023-11-15T00:08:36Z

¡Con lo que tenés en casa! receta de brownies caseros en simples pasos

Los brownies, con su combinación perfecta de textura densa y húmeda, son un clásico irresistible que conquistaron paladares (y corazones) en todo el mundo. Hoy te presentamos una receta sencilla y deliciosa para preparar brownies caseros con cacao en polvo, permitiéndote disfrutar de este placer culinario desde la comodidad de tu casa y sin tener q...

2023-11-28T18:17:38Z

Las recetas de Escuela de Cocina

Las tardes se llenan de sabor y buenos momentos con este magazine que abre sus puertas a una verdadera Escuela de Cocina Gastronómica, donde todos los días vas a poder aprender cómo hacer los más ricos platos con humor, diversión y una pizca de actualidad. En este espacio, podrás encontrar todas las recetas que vamos preparando en cada programa. ¡Clickeá en la que quieras realizar y ponete manos a la obra!. Arrollado de papa, zuccinni, panceta y...

2023-04-27T17:15:47Z

El paso a paso para una tarta de manzana con solo dos ingredientes

No existe como el sabor de la comida casera. El momento de ponerse a cocinar los platos preferidos y luego deleitarse probándolos es de las experiencias que alegran al corazón y al paladar de todas las personas en el mundo. Mirá también: Las 7 cosas a tener en cuenta si o sí para los principiantes en la cocina Ya sea que prefieras la lasaña de mamá...

2023-11-02T17:48:11Z

Sorrentinos de espinaca con salsa parisiene

Mi receta de pasta fresca para Sorrentinos. Una masa mil preparaciones Relleno: 500 g de ricotta, Ralladura de 1/4 de limon pizca de sal y pimienta 50g de queso tipo gouda o el que te guste 1 diente de ajo picado Mezclar bien Se cocinan en agua 500 g de harina 000 7 huevos chicos o 6 grandes 1 cucharadita de sal Media atado de espinacas Salsa parisienne: 50 gr. de manteca 2 pechugas de pollo cortada en cubitos 2 dientes de ajo 100 gr. de...

2023-11-08T14:58:54Z

Planificá tus comidas: el menú saludable para todos los días

El tener a cargo una cocina no es tarea sencilla. Ir a comprar, saber escoger qué alimentos consumir y luego qué y cómo cocinarlos son habilidades que se van desarrollando con el tiempo, a partir de la prueba y error. Mirá también: El método definitivo de Paulina Cocina para cocinar una papa en solo 8 minutos Si a ello se le suma las agotadoras jor...

2023-11-07T15:41:14Z

La imperdible cantina italiana de Boedo que acompaña sus platos abundantes con "un balde de queso"

Si querés disfrutar de una cena en familia, este es el lugar ideal.

2023-11-06T16:15:22Z

El bodegón porteño que prepara un plato exquisito con osobuco y postres abundantes para compartir

Si sos amante de las comidas clásicas y sabrosas, tenés que conocer este restaurante.

2023-11-10T21:22:16Z

Ideal para reducir la hinchazón: tres formas innovadoras para sumar la remolacha a tus comidas

La remolacha, con su vibrante color y sabor distintivo, se ha ganado un lugar especial en la mesa de aquellos que buscan no solo un deleite culinario, sino también beneficios para la salud. Desde ensaladas creativas hasta batidos energizantes, la versatilidad de la remolacha en la cocina es tan amplia como los beneficios que aporta a nuestro organi...

2023-11-23T14:53:33Z

Cebollas guisadas en vino tinto

La humilde cebolla adquiere un regusto dulce cuando se guisa. Aquí lo hacemos con mantequilla, hierbas aromáticas y vino, y completamos con un puré sencillo de alubias

2023-10-25T03:19:39Z

Tarta de alcauciles y ricota

Tarta de alcauciles y ricota Ingredientes Una tapa de tarta. Harina 0000, 300 g. Sal, una cucharada. Manteca, 150 g. Polvo de hornear, una cucharadita. Agua fría, 50 cc. Seis alcauciles. Dos cebollas. Tres huevos. Un puñado de ciboulette. 500 g de ricota. 100 g de crema. Salsa 100 ml de vino blanco. 300 ml de crema. 50 g de nueces. 100 g de queso parmesano. TE PUEDE INTERESAR: Tapa de asado adobada y buñuelos de papa Procedimiento Limpiar y...

2023-11-13T15:22:18Z