Gastronomía

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12 Recetas reconfortantes para tus Lunes sin carne

Nada sabe mejor y, como su nombre indica, es más reconfortante que la llamada "comfort food". Esta clasificación culinaria se ha puesto de moda y a todos nos gusta esa receta casera y familiar que nos acoge y tranquiliza. Consulta nuestra selección vegana de estos platos para consentirte en tus Lunes sin carne:


Semana de la “Cucina italiana”: los restaurantes y bares con descuentos, promociones y 2x1

Córdoba se prepara para disfrutar de la mejor cocina italiana con platos típicos del país europeo a precios promocionales. Se trata de la “Semana de la Cucina Italiana”, que se llevará a cabo del 22 al 28 de noviembre como ya es costumbre, estará organizado por el Circuito Gastronómico Córdoba. Durante estos siete días, diferentes restaurantes y ba...


10 recetas con jamón serrano para probar este fin de semana

Probablemente pienses que el jamón serrano está tan bueno que no necesita de ningún otro ingrediente... Aquí tienes diez recetas que quizás te hagan cambiar de opinión:


El gin, nueva pasión nacional: ¿Qué hay detrás de este boom?

Las fusiones y la búsqueda de nuevos sabores se encuentran en el centro de la tendencia que logró colocar a este cóctel como el trago del momento. “Es una bebida noble, se adapta a cualquier ocasión” afirma con convicción Lucas Roballos, uno de los socios de Invernadero (Agüero 2502, Recoleta), el primer bar de gin tirado en el país, con una ubicación sensacional en el jardín de la Biblioteca Nacional. Con más de 80 canillas y variaciones súper...


23 Bocadillos que puedes hacer en un molde para muffins

Entre recetas más rápidas y fáciles y otras más elaboradas, ¡todas son simplemente deliciosas y merecen que las pruebes!


Sabores exquisitos para disfrutar con mucha tranquilidad

Detalles y características de cada establecimiento ubicado a no más de 200 km de la Ciudad de Buenos Aires. Menús, platos imperdibles, precios, datos de informes y cómo llegar.


En un mundo fálico, bien cabe llevarse vulvas a la boca

Chula Gálvez, nieta y sobrina nieta de los famosos corredores de turismo de carretera, dejó la actuación y el casting para investigar en la pastelería de alta calidad y los ingredientes frescos como flores y harinas de cajú. Pero la estrella de su repertorio son las cookies de vulva que hace, justamente, para contrarrestar en algo el falocentrismo imperante.


Bocas abiertas: los 10 platos de la feria gastronómica que no te podés perder

Recorrimos la feria gastronómica de San Isidro y te contamos cuáles son los platos que tenés que probar.


La mejor pizza de Sudamérica se prepara en General Rodríguez y su autor va por el título mundial

Con apenas 36 años de edad, Gonzalo Dacovich cuenta con 23 de experiencia en el arte de ser pizzero. Lo suyo es de alta calidad, de acuerdo al éxito comercial que tiene en su local en General Rodríguez y al reconocimiento internacional, ya que va a representar por segunda vez a la Argentina en el “Mundial de la Pizza” que se realizará en Italia. Se...


Cuándo es la final de Bake Off: fecha, hora y quiénes son los finalistas

El certamen de pastelería llegó a su gran final en la que dos varones competirán por coronarse, tal y como decidió el jurado.


Deliciosas alternativas veganas a los ingredientes más populares


La Noche de las Heladerías: cuáles son los gustos más raros que se piden en Argentina

Los típicos gustos de helado que estamos acostumbrados pueden ser chocolate, dulce de leche, vainilla, crema americana, entre otros. Sin embargo, vienen ganando terreno, algunos gustos que son exóticos y son cada vez más pedidos por los consumidores. En el listado de gustos exóticos aparecen verduras, bebidas alcohólicas, golosinas y otros ingredie...


Mendoza feat. Barón B: Una experiencia que te invita a soñar

Malala Artola hace un recorrido en primera personas del lanzamiento de "Héritage", la nueva propuesta espumante de la firma.


¿Por qué hoy se celebra el día nacional del mate en Argentina?

Cerca de ser una religión, en la República Argentina el mate es palabra sagrada. Amargo, con azucar o miel, con yerbas saborizadas, sin palo, con amigos, en pareja. Siempre está presente el mate. Por ello, este 30 de noviembre, en las redes han aparecido miles de mensajes para una infusión que ya es una pata fundamental de la cultura. Aunque surge la duda: ¿Por qué hoy se celebra el día nacional del mate? #DiaNacionalDelMate: Porque se celebra...


Día del Mate: los gustos de los mendocinos para esta bebida tradicional

Desde el 2015 cada 30 de noviembre se festeja en Argentina el Día Nacional del Mate en honor a los caudillos Andrés Guacurarí y Artigas. Esta bebida es una de las más elegidas por los mendocinos como el resto de los argentinos. A muchas de las personas que viven en Mendoza les gusta esta bebida tradicional con yuyos (menta, burro, melisa, entre otr...


Más allá de las recetas fáciles

La titular de la Cátedra Intervenciones en niñez y adolescencia consideró que es momento de acompañar a las infancias.


Se viene una exposición que es tan atractiva como deliciosa

El próximo fin de semana los sanrafaelinos podrán participar, disfrutar y especialmente probar en lo que será una exposición inédita y más que deliciosa. Entre el sábado y domingo se realizará en el centro de Congresos y Exposiciones la primera Expo de Pastelería y Repostería de San Rafael. “La idea es poder brindar un espacio donde los pasteleros ...


Los mejores 30 postres navideños

No te pierdas la receta del brioche con pepitas de chocolate.


Espumantes: las mejores opciones para esta temporada de brindis

Mumm acaba de presentar el nuevo Mumm Léger Spritz, un espumante que también puede ser el cocktail perfecto. Acá, todas sus características y mejores maridajes.


Los youtubers españoles llegaron hasta Mendoza

El matrimonio de Sebas Méndez y Nuri Calvo arribó a la Argentina hace apenas cuatro días, estos dos youtubers comenzaron su canal probando diferentes comidas y una de las que más repercusiones tuvo fue la argentina. Por este motivo, la pareja llegó a Mendoza este martes y se espera que hagan mucho contenido para su canal de más de 900.000 suscripto...


12 Recetas de platos únicos para familias numerosas

Quien tiene una familia numerosa o le gusta recibir amigos siempre tiene mucho trabajo en la cocina... por eso, seleccionamos nuestras mejores recetas de platos únicos y prácticos para divertirse en familia o con amigos. ¿Vamos a comprobarlo?


Hamburguesa de lentejas

No dejes de probar esta deliciosa hamburguesa vegetariana de lentejas, te encantará.


Heladerías de Rosario: el mapa que siempre hay que tener a mano

Una nueva Noche de las Heladerías se vuelve la excusa perfecta para disfrutar de un buen helado en Rosario. La ciudad está catalogada como la capital nacional del Helado Artesanal, y para hacerle honor a este título, en Vía Rosario dejamos un mapa con los principales comercios del rubro para visitar. ¿Qué heladerías visitar en Rosario? Desde las hi...


Chocolate caliente bajo en carbohidratos y sin azúcar. Receta

El chocolate caliente es una de nuestras bebidas favoritas en México, y aunque lo consumismos principalmente en la época de frío nada nos...


Almejas a la marinera. Receta fácil y tradicional paso a paso

Cómo hacer unas almejas a la marinera. Una receta de marisco muy sencilla pero en la que hay que rascarse los bolsillos un poco… pero merece la pena, están de pan y moja. Las almejas a la marinera o ameixas á mariñeira es un guiso con mucho sabor a mar además de un famoso plato de la cocina […]


10 cenas rápidas y deliciosas que puedes preparar el día anterior

Para que puedas conciliar trabajo y vida familiar y aún así encontrar la manera de comer sano sin demasiado esfuerzo, aquí tienes estas 10 estupendas ideas:


Bizcocho de tres leches tramposo, listo en solo 5 minutos


Vuelven las Colectividades con propuestas presenciales y virtuales

Este mes de noviembre se llevarán adelante en Rosario las tradicionales Colectividades, que en esta oportunidad contará con propuestas gastronómicas y culturales tanto presenciales como para aprovechar en casa. Será del 19 al 22 de noviembre. Platos típicos Del 19 al 21 de noviembre habrá tres opciones para probar platos típicos de distintas partes...


Día del Mate: por qué se celebra cada 30 de noviembre en nuestro país

¿Hay algo que nos pueda representar mejor ante el mundo que el mate? Sin dudas, esta infusión es sinónimo de los argentinos y de los uruguayos, y este 30 de noviembre es por ello que se celebra el Día del Mate en nuestro país. Desde el año 2015 esta fecha del 30 de noviembre fue establecida por la Ley 27.117 como el Día Nacional del Mate. Responde ...


50 Platillos de invierno que reconfortan el alma

No son los mejores aliados de nuestra línea ni de nuestra salud, pero están tan ricos que no podemos resistirnos a ellos de vez en cuando.


Llega a Argentina Marie Claire Food

La revista de gastronomía francesa, pero con ciento por ciento contenido local. Recetas, tendencias y salidas para sibaritas.


Duerme más tarde con estos desayunos fáciles que puedes preparar la noche anterior

El desayuno es la comida más importante del día, pero si no tienes tiempo en las mañanas, ¿por qué no prepararlo la noche anterior?


10 recetas italianas para enamorarte del queso mascarpone


Flor, la “winefluencer” mendocina que hace que el mundo del vino y de las bodegas estén al alcance de todos

Flor Dibattista es mendocina, tiene 29 años y es licencianda en Relaciones Institucionales. Sin embargo, su fama y exposición ha crecido por medio de su proyecto “Flor de Bodegas”, un espacio en el que a través de sus redes sociales -principalmente Instagram, con casi 16.500 seguidores- y su propia web, la joven ofrece distintos tips y recomendacio...


Rosca cremosa de arroz con calabacín para tus Lunes sin Carne


Cristina Pérez y Luis Petri posaron súper enamorados entre los viñedos mendocinos

Cristina Pérez y Luis Petri ya no ocultan su amor y el pasado fin de semana viajaron juntos a Mendoza para visitar a la familia del diputado mendocino y disfrutar de recorrer juntos algunas bodegas. Es que según contó la periodista, a ellos los unió el vino y así fue que se enamoraron. La conductora de Telefe Noticias subió una foto a su Instagram ...


Si la vida te da limones, ¡prepara estos postres!

No hay fruto más versátil que el limón, y estos deliciosos postres lo demuestran, ¡elige tu favorito!


La historia que le dio origen al Día del Sándwich

Este miércoles, como cada 3 de noviembre, se homenajea al plato que tiene múltiples versiones y ganó popularidad en todo el mundo


12 recetas con pavo para celebrar Acción de Gracias

El Día de Acción de Gracias (Thanksgiving Day) es la principal celebración familiar en Estados Unidos. Allí es incluso más importante que la Navidad en lo que respecta a reunir a todos los miembros de la familia en torno a la mesa. Se celebra el cuarto jueves de noviembre y, sin duda, el pavo relleno reina en la cena de Acción de Gracias, que tuvo su origen entre finales del siglo XVI y principios del XVIII. Por qué se come pavo en Acción de Gracias Pero, ¿por qué eligieron precisamente a este ave para celebrar el Thanksgiving Day, en el que los colonos agradecían a Dios las buenas cosechas obtenidas? Parece ser que lo hici


Entre Ríos entre viñas: los vitivinicultores entrerrianos se muestran en Paraná

Este fin de semana en la Sala Mayo se podrá disfrutar de “Entre Ríos entre viñas” que es una propuesta de encuentro de todos los responsables y relacionados al sector del vino entrerriano para difundir los aromas y sabores de acá. El evento se desarrollará viernes 26 de 20 a 00 hs y sábado 27 de 18 a 00 hs. en la Sala Mayo. En ambos días habrá espe...


La semana del helado: ¿qué negocios de Córdoba participan de la Noche de las Heladerías 2021?

Se viene la Noche de las Heladerías 2021 y en la provincia de Córdoba hay varias ciudades que tienen negocios que van a sumarse a esta edición número 37, que organiza la Asociación Fabricantes Artesanales de Helados y Afines (Afadhya), con el lema “Helado Feliz de la Vida”. El día señalado es el próximo jueves 25 de noviembre, desde las 19 hasta el...


Recetas rápidas y fáciles con berenjena

Las berenjenas son una de esas verduras que no pueden faltar en tu menú: nutritivas, y versátiles. Es súper ligera, rica en fibra, potasio y ácido fólico, y además ayuda a eliminar el colesterol. Así que, ¿por qué no incluirlas más a menudo en tus platillos? Para que no haya pretextos, aquí te damos 15 ideas sanas, ricas y muy fáciles de preparar. ¿Con cuál vamos a empezar?


Esta es la flamante campeona de la empanada

Lucia Palavecino participó por primera vez del tradicional concurso culinario en Tucumán y se consagró. Las vende en carrito con horno de barro al costado de la ruta en Famaillá.


40 Recetas de pollo que no pueden faltar en tu repertorio

Te traemos la lista definitiva de recetas con pollo, ¡encuentra tu favorita!


Día Mundial del Sándwich: los 5 más pedidos por los argentinos

Es rápido, fácil de preparar y, para muchos, suele ser delicioso. Estamos hablando de los sándwiches y de la pasión que despierta en los argentinos, ya que este miércoles 3 de noviembre se celebra el Día Mundial del Sándwich. //Mirá también: La “noche del sándwich” llega a Salta: todo lo que tenés que saber del evento Además, su versatilidad para p...


Día del Mate: los tips de las sommeliers más conocidas

Hace siete años se instauró en Argentina una de las efemérides más nacionales que hay: el Día del Mate. Se celebra cada 30 de noviembre en homenaje al nacimiento del caudillo Andrés Guacurarí y busca destacar la infusión típica argentina. Dos mujeres se dedican a catar yerba y perfeccionarse en el mundo del mate y diariamente, pero en especial en esta fecha, dan tips para preparar, cebar y curar un mate. Se trata de Karla Johan y Valeria...


De Rosario al mundo: cómo hacer un buen “Carlito” en el Día del Sándwich

Historia, evolución y preparación del plato más pedido en los bares rosarinos. Paso a paso para armarlo en casa.


Guaymallén habilitó un punto de recolección de aceites vegetales usados

La Municipalidad de Guaymallén habilitó un punto de recolección de Aceite Vegetal Usado (AVU) para que los vecinos puedan seguir contribuyendo en el cuidado del ambiente y la salud de la población. //Mira también Consternación entre los vecinos del barrio Covimet por el hombre que fue asesinado por su hermano El mismo se encuentra ubicado en el Cen...


Este viernes llega la Fiesta de Colectividades: todo lo que tenés que saber

Este viernes se inicia una nueva Fiesta de Colectividades en Rosario y tanto los locales como turistas que lleguen a la ciudad por el finde largo podrán disfrutar de los festejos hasta el domingo 21 de noviembre. Es una invitación para conocer y degustar los diferentes platos del mundo. Todo lo que tenés que saber de la Fiesta de Colectividades La ...


4 recetas con tahini (más allá del hummus)