OMELETTE SURPRISE O POSTRE DE MERENGUE, HELADO Y FRUTILLAS

Ingredientes: Pionono ½ u Helado de crema americana 250 grs Frutilla 250 grs Para el merengue suizo: Clara 4u Azúcar 250g Opcional: Jugo de 1 limón 1. Para el merengue, Colocar las claras en un bol con el azúcar y llevar a baño de maria. Comenzar a batir hasta espumar y disolver el azúcar. 2. Colocar en una batidora con un poco de jugo de limón. Batir a maxima potencia hasta que forme picos firmes. 3. Pasar la preparación a una manga y reservar. 4. Aparte, cortar las frutillas en mitades y reservar 5. Para el armado, cortar discos o cuadrados de pionono y cubrir con helado, frutillas, merengue.

2022-12-29T14:12:04Z dg43tfdfdgfd